Salon international des dattes : L’importance de l’échange d’expertises et du partenariat entre les pays arabes mise en avant

• L’Union arabe des producteurs et des fabricants de dattes a appelé à renforcer la coopération et le partenariat entre les pays arabes dans le domaine de la production et de la transformation des dattes, en tirant profit des atouts propres à chaque pays, dans le cadre d’une vision intégrée permettant l’échange d’expertises scientifiques et techniques, ainsi que la mise à profit des expériences de ces pays et de leurs centres de recherche spécialisés.*

Par Lyes F.

Dans une déclaration, jeudi à Alger, en marge du Salon international des dattes, le secrétaire général de l’Union, Ashraf Kamal ElFar, a mis en avant l’importance de concrétiser des projets conjoints entre les pays arabes dans le domaine de la transformation des dattes, proposant la création d’une «société arabe spécialisée dans la production de sucre de dattes et les industries agroalimentaires», dans le cadre de l’exploitation optimale des dattes et du renforcement de leur utilisation dans les industries de transformation. Le sucre de dattes figure parmi les produits pouvant être utilisés dans divers secteurs des industries alimentaire et pharmaceutique, a-t-il dit, ajoutant que la société dont l’Union préconise la création «aura son siège permanent en Algérie, ses activités étant appelées à s’étendre, à l’avenir, aux différents pays arabes». Les pays arabes importent d’importantes quantités de sucre liquide de l’étranger, alors qu’ils pourraient tirer parti des dattes disponibles dans la région pour produire ce type de sucre et développer les industries qui lui sont associées, de manière à accroître la valeur économique de ce produit, a-t-il fait observer. L’intervenant a aussi salué la qualité des dattes algériennes, soulignant que l’Algérie dispose de variétés de haute qualité, à l’instar de «Deglet nour» très prisée sur les marchés internationaux. Dans ce contexte, le responsable de l’Union arabe a souligné l’importance d’augmenter le volume d’exportation des dattes algériennes, afin de concourir à la diversification de l’économie nationale, à travers l’amélioration de la production, le développement des opérations de transformation et d’industrialisation, ce qui profitera à l’économie nationale et contribuera à augmenter les revenus des producteurs. Parmi les techniques évoquées lors de cette rencontre, la culture tissulaire consistant à réduire le temps de multiplication des palmiers, comparée aux moyens traditionnels et l’utilisation de drones pour la pollinisation des palmiers. Les techniques de télédétection permettant le repérage précoce des maladies et parasites touchant les palmiers ont également été cités. Organisé au Palais des expositions (Pins maritimes), le Salon international des dattes vise à mettre en exergue l’importance économique de la filière dattes et à faire connaître la diversité des variétés algériennes, en sus de débattre des difficultés rencontrées dans le processus de développement de cette filière, avec la proposition de solutions, susceptibles de la promouvoir et d’encourager l’industrie de transformation, voire d’élargir la commercialisation des dattes et leurs dérivés sur les marchés internationaux. Organisée par la Chambre nationale d’agriculture (CNA), sous le patronage du ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, cette manifestation (11 au 14 novembre) connaît la participation de plus de 234 exposants nationaux et étrangers, représentant des producteurs, des transformateurs, des artisans, des coopératives, ainsi que des instances professionnelles et de recherche. Placée sous le slogan «Nos dattes, originalité et économie durable», cette édition connaît la participation d’exposants issus de huit pays, à savoir l’Irak, le Sultanat d’Oman, la Tunisie, la Libye, l’Egypte, la Mauritanie, la Turquie et la Chine.

L. F.