Ramadan 2027 : Amel Abdellatif veut verrouiller l’approvisionnement en sucre et en huile

L’Algérie a entamé les préparatifs pour le Ramadan 2027 afin d’assurer la disponibilité des produits de large consommation et de prévenir tout risque de pénurie.

Pour cela, la ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché, Amel Abdellatif, a réuni ce lundi les producteurs de sucre et d’huile végétale, deux produits qui connaissent une forte demande durant le mois sacré, a indiqué un communiqué de son département.

Subventionnés par l’État, le sucre et l’huile sont utilisés pour la fabrication de plusieurs produits très prisés durant le Ramadan comme la zlabia et sont devenus incontournables dans la cuisine algérienne.

Ramadan 2027 : Amel Abdellatif réunit les producteurs de sucre et d’huile végétale

Au cours de la réunion, Amel Abdellatif a examiné avec les opérateurs économiques « diverses mesures proactives visant à réguler les mécanismes d’approvisionnement régulier en produits de grande consommation et à en garantir la disponibilité durant le mois sacré de Ramadan, afin de répondre à la demande enregistrée durant cette période ».

La ministre a insisté sur la « nécessité de renforcer la concertation et la coordination des efforts entre les différentes instances et les acteurs économiques, en vue de favoriser la stabilité du marché national ».

Cette réunion survient quelques jours après les mesures prises par le président de la République, Abdelmadjid Tebboune, pour freiner la hausse des prix des produits agricoles et lutter contre la spéculation, et ce, à la suite d’une flambée des prix qui a touché les légumes, notamment la tomate et la pomme de terre.

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