Pain au Cameroun : norme NC 213, prix et qualité en question

Le pain au Cameroun est partout, de la baguette à 120 francs de la grande enseigne au pain de mie de la boulangerie de quartier. Mais est-il toujours conforme à ce que dit la norme ? À l’occasion de la Journée mondiale du pain, célébrée le 16 octobre 2026, boulangers, consommateurs et experts de l’ANOR […]

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