Björn Frantzén om ”100 knivar”: ”Vi var tvungna att försvåra tävlingarna”
Björn Frantzén är den enda i världen som har tre restauranger med tre stjärnor i Guide Michelin. Nu leder han TV4:s nya mattävlingsprogram ”100 knivar”. För DN berättar han varför han tackade ja, om marknadsföring – och att han tycker att det är känsligt att spela hiphop på sina restauranger.
By Filippa KindblomCabo Verde
AI summary
Sign in to read the summary
Björn Frantzén tycker att ”100 knivar” lirar med hans varumärke. ”Ja, för det är en sån stor produktion, så proffsigt, och det är all in.”
Follow the story
About this article
- Length
- 25 words · 1 min read
- Published
- October 19, 2026
- Byline
- Filippa Kindblom
- Source
- DAGENS NYHETER