Burkina Faso : Un recueil pour valoriser les mets du terroir en phase de validation

Des acteurs du ministère en charge de la Culture sont réunis, ce jeudi 22 octobre 2026 à Ouagadougou, dans le cadre d’un atelier de validation du premier volume du recueil des mets du terroir burkinabè. Ce document vise à valoriser le patrimoine culinaire national et à préserver les savoirs gastronomiques transmis de génération en génération. …

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